深圳旅游网 南非旅游

　　南非是世界知名旅游国家，虽然社会治安状况欠佳，但外国游客人数连年攀升。

　　据一些常年带团的华人导游介绍，要想在南非旅行安全，最重要的是听从当地导游的安排。一般来说，有专业导游和司机带领的旅行是安全的，因为他们经验丰富，知道什么样的路线和场所有安全保障，他们也会时刻提醒游客安全方面的注意事项。

　　据介绍，目前南非常见安全问题是酒店和机场的失窃现象。到南非的游客应避免把现金和贵重物品放在房间内，可选择使用酒店的保险箱服务或随身携带。在机场托运行李时可以借鉴约翰内斯堡坦博国际机场的“塑料薄膜打包服务”，即用塑料薄膜把行李严严实实裹起来，不仅可以保护行李外表，而且让伺机开包盗窃的犯罪分子无下手之机。坦博国际机场这项服务收费不高。

　　近几个月来，约翰内斯堡发生过好几起旅游团所乘车辆被劫匪跟踪，导致全团游客被抢事件。知情者说，这是因为有些游客一下飞机就在机场大厅兑换货币，从而被犯罪分子盯上。南非导游因此建议游客不要轻易在机场大厅内换钱、数钱，改到市内购物中心货币兑换处或银行换钱。

　　中国驻约翰内斯堡总领事馆近日还发布详细公告，呼吁到南非旅行的中国公民加强安全防范。公告建议采取的具体防范措施包括：留意南非当地报纸对游客遭抢劫事件的报道；避开犯罪高发地段和时间；将护照、相关签证复印下来与原件分开存放，以备不时之需；提高警惕，留心旅途中是否有可疑车辆尾随；尽量结伴而行，不要独自前往陌生或僻静地点；避开徘徊闲逛的陌生人；不随便接近不明车辆或人士；不搭便车。

　　此外，总领事馆还建议中国游客在南非旅游时保持低调，不在公共场合露财；贵重物品、宝石饰品、名牌服饰、箱包和数码用品保管妥当；避免出入犯罪高发区；最好使用信用卡、旅行支票或采用银行转账方式进行交易；不随身携带大量现金；不将贵重物品放在托运行李箱内；注意观察周围情况，看是否有人跟踪。

　　总领事馆提醒游客说，如被不明车辆跟踪，应尽量前往人群聚集的公共场所，如加油站等；遇到突发事件应冷静应对，不要激怒罪犯；尽量记清劫匪车牌号码、车辆特征和劫匪个人特征，并尽快报警。

　　约翰内斯堡的报警电话是10111。如发生恶性案件，除及时报警外，还应通知中国驻约翰内斯堡总领事馆，应急电话：011-7847241。

　　一游野生动物王国 　　

　　南非是世界上野生动物公园最多的国家，全国共有二十个国家公园，非洲五大野生动物园，南非独占了三个。所以来南非游国家公园是必不可少的节目。

　　提起野生动物公园，每个人的眼前就会掠过电视屏幕上惊心动魄的镜头，金色夕阳下，那些自由的生灵在非洲大草原上恣意狂奔，生存的追逐与逃窜在此时被定格得无比诗意。可当真正来到著名的野生动物天地时，才发现这里其实是另外的景象。

　　比如位于普玛兰加省的南非最著名的野生动物公园——克鲁格国家公园，无垠的草原不仅没有镜头里看到的丰饶，甚至还有一些荒芜感觉，但是在那里游历整天，又会重新被那里特殊的盎然生机所激动。

　　它那200万公顷的土地上生活着800多种动物，堪称世界上最大的野生动物保护区。蜿蜒的河流边，嶙峋的花岗岩山岭上，时不时地会有孤傲的雄狮漫步走过，或一群壮观的野牛集体亮相。要是你能在白天遇上一只以行动诡秘著称的豹子，那你就是非常幸运的了——南非五大珍兽之一的豹，虽然是捕食技艺超凡的猛兽，却是十分害羞的动物。

　　你可以选择乘坐专门观赏野兽的封闭汽车在园内浏览，胆大些的人们可以乘坐敞蓬的旅行车，这样你就有机会可以直接与你心仪的动物四目对峙；寻求刺激的冒险爱好者们觉得坐在汽车里不过瘾，那么就可以申请在动物王国内徒步旅行，当然必须有佩戴着武器的公园守护人员的保护。想想，这是多么具有挑战性的举动，日日夜夜穿行在野兽出没的丛林中、山冈上，时不时地能与或狡黠或凶猛的动物来一场邂逅，接下来是一场友好的注目还是一次蓄意的进攻就不得而知，你的智慧和勇敢也许就有了最好的发挥场合。

　　位于东开普省的阿多大象国家公园则是另一番景象。据说是在即将灭绝的情况下，最后的15头大象来到了这片土地，国家把这块地方保护了起来，让大象得以繁衍生息。在没有捕杀和盗猎的几年后，象群迅速扩大。

　　大象国家公园一直从连绵的沙丘延伸至海滨，你可以在这里近观象的一切——慈爱的母象和顽皮的小象，不远不近地踱步着履行着保护义务的威严公象。

　　还有以大羚羊为特色的卡拉哈迪国家公园，那里是摄影家们拍摄飞奔的跳羚和猎豹的绝佳地点；以大型野牛为特色的夸祖鲁-纳塔尔省国家动物园，因其保护了黑、白犀牛免受灭顶之灾而声名大振；更有意思的是匹兰斯堡国家公园，它刚好与著名的赌城太阳城相邻，所以你可能在驾车浏览动物时远远看见一张铺着白色餐布的餐桌和正在享受美味的客人，惊险和悠闲就是这样和谐地比邻而居。

　　二访世界遗产之地 　　

　　南非的神秘不仅在于她的遥远和陌生，更体现在她的独特历史文化中。传说中人类的真正起源在非洲，所以踏上南非这块灼热而肥沃的土地，我们不自觉地就会对她产生类似于膜拜的心情。

　　坐落于约翰内斯堡西部，有一个斯德克方丹岩洞，这里珍藏着世界上最伟大的古人类生活佐证。当地发掘的“近人”头盖骨和“小脚人”化石是被公认的二十世纪最有价值的发现之一。这里一直保持着最天然的形态，几乎没有进行过任何开发。

　　靠近世界名城开普敦，因曼德拉及其他政治犯被囚禁而获得不朽名声的罗本岛现在已成了南非旅游的著名景点，也是世界遗产地之一。这里每天游人如织，已成了具有象征意义的、讴歌自由不屈精神的博物馆。

　　现今已成为世界遗产地的凌波波省是非洲考古遗址最密集的地区，马彭布维出土文物证实，早在千年前，这里就开始了与世界各地的交往，甚至还有与中国古代商人的黄金象牙交易遗迹。如今这里留下的只是一片被废弃的王国遗址，但在人们的眼中，这却是一幅智慧的、精美绝伦的历史画面。

　　一个被打开的远方才是真正的远方。阅读了过去，理解了现在，遍布南非国土上的遗址镌刻了南非的成长坎坷，这也是游途中必不可少的懂得和领悟。

　　三探钻石黄金之旅 　　

　　沿着南非的母亲河——奥兰治河一路走去，呈现在人们眼前的就是著名的钻石之旅。在南非，人们寻找“永恒的宝石”的热情几乎从来没有停止过。世世代代的挖掘，寻找出来大量惊世珍品，以至于世人有了把南非与钻石画等号的比喻。

　　钻石之都金伯利，当年的一个小镇如今已成为成熟城市，城里所有的遗迹都提示着与钻石有关的一切，疯狂，财富，奢糜，阴谋，你可以为钻石展开无数丰富联想。

　　与南非钻石齐名的黄金，也是当年驱使不少人来到南非的理由。沿着巴柏顿的丘陵一路探访，你会震惊于那世世代代淘金人的毅力和梦想。他们沿着山丘一路挖掘近乎疯狂，而留下的遗迹则成为了今天这片土地上的传奇。

　　约翰内斯堡城又名黄金城，在那里的游览可以帮你重温当年南非淘金热的情形。有兴趣的话，你就可以下到200多米的矿井中去，亲眼看看世界上储量最大的金矿。

　　今天的黄金钻石之旅当然少不了精心的采购。对女性游客而言，不逛一逛南非的珠宝店，那她的南非之旅似乎不够完美。在钻石黄金的故乡南非购买这些饰品，不仅有越过中间商而得到价钱上的实惠，更有品种多质量优、挑选余地大的喜悦，并且在离境时还享有退税的优惠。

　　但在购买时，千万不能冲动和跟风，满意的购物一定是物有所值加上物有所需。

　　四玩特色阳光运动 　　

　　在南非，最毫不吝惜地赐于你的就是无限的阳光。在这个阳光国度，你可以尝试许多与阳光有关的运动，体会心跳加速的感觉，晒一身健康的古铜肤色，留下经久难忘的刺激体验。

　　滑板冲浪开普敦西北海岸的朗格巴恩是一个体会冲浪运动的最佳海滩。开阔的海滩风力稳定海浪平和，不少国际冲浪比赛都会选择这里为赛场。这里的大海是缤纷色彩的万花筒，无数的彩色滑板和帆船在勇敢者的驾驭下，于海天之间上下翻飞，乘风破浪。如果初试可以玩一下风筝冲浪，一个巨型风筝会像空中吊车那样为有些胆怯的你保驾护航。

　　飞翔运动在南非的平原地区，地面上升的热空气为爱好飞翔运动的人们提供了足够的飞翔动力，体会一次遨游蓝天的乐趣，将会让你经久难忘。在开普敦北部、自由邦省都有这样很棒的飞翔运动场，这里不仅是业余爱好者的乐园，欧洲的专业飞行员都会经常选择来到这里训练和放松。

　　极速运动如果普通的飞翔还不能过瘾的话，那么乘坐一回超音速战斗机在蓝天畅游，给自己一个全新的刺激。南非是世界上少数几个能让普通游客乘坐战斗机的地方，不放弃这个专利享受是个勇敢的选择。但是想要正式飞行，每位尝试者必须在教练的指导下完成一系列事先的飞行训练，训练及格方能如愿以偿地“极速”。

　　高空蹦极南非的高空蹦极选地颇有特色，有世界上最高的高空蹦极，如开普敦东部的布劳克朗桥，喜爱蹦极运动的人们不能放过这个“最”的体验。而桌山，别具一格的绳降运动，足够让你感受在辽阔天空高速冲向地面时刻的无限美妙。

　　五享南非美食 　　

　　来南非，品尝美味是又一档不可忽视的节目。南非美食的最大特点就是品种繁多，无论多么挑剔的游客都会找到合他胃口的美味佳肴。南非有浓密茂盛的热带雨林，古朴粗犷的风俗民情，于是诞生了浓郁风情的非洲美食。而长久以来深受东西方文化的影响，南非包容消化了来自异域的饮食文化，因而就有了今天的独特和丰富。

　　南非海鲜南非有漫长的海岸线和悠久的捕捞历史，因此品尝当地海鲜就成了老饕游客们的首选。蛤贝、牡蛎、鲍鱼、螃蟹和小龙虾，都成了点击率最高的美味。据当地厨师介绍，海鲜的拥趸基本上以亚洲游客为主，看来我们亚洲黄种人的味蕾较之白种人黑种人尤为发达些细腻些。

　　五花牛肉和卡鲁羊这是南非产的上等牛肉和特产羊肉，当地炎热的气候和天然草原养育了这些特色牛羊，当满盘大块大块的烤肉端上桌后，那阵阵的香味会让那些嗜肉如命的老外们高兴得手舞足蹈。

　　山珍野味当地的非洲野猪、鸵鸟、山羊、珍珠鸡，都是不可多得的野生美味。近年来从保护环境出发，这些野生美味更多地是养殖的。南非的野味有着独特的烹调方法，用当地天然的调味品和以露天烧烤方法为主，使野味更别具丛林风味。

　　开普敦葡萄酒南非著名的红酒，用本地生产的葡萄酿制。南非土地肥沃，气候炎热，葡萄的甜度高，生长期短，用这样的葡萄制成的红酒口味醇厚，且物美价廉，极受欢迎，在南非各地都能见到。

　　创新融合烹饪南非人善于对流行食品大胆创新改造，比如来自东海岸德班的bunny chow就是里面塞填了东印度咖哩粉的半个白面包，味道鲜香热辣。刚发明时，它只是一种即食食品。现在约翰内斯堡的一家餐馆里，已经诞生了这种食品的经典版——一块新鲜出炉的小面包，里面掏空，塞入炙烤过的对虾，带着孜然芹香味和少许咖哩沙司的蒜味。味道妙不可言……

　　南非是全球十大最具吸引力的旅游目的地之一，各种不同类型的景观和多样的文化，国土辽阔，是旅游度假的理想去处。国土面积122.1037万平方KM的这个国家，有着各种各样的气候和地形。大部分地区气候温暖，夏天不是很热；除了内陆、山区外，冬日也不会下雪；秋季可以看见漫山遍野的红叶；春天则全部是花的海洋，向日葵和玉米田一望无际，苹果园和葡萄园果实累累，世界上没有哪个国家能像南非一样将原始自然美与现代文明结合得如此天衣无缝。

　　南非拥有极为丰富的自然和人文旅游资源，从好望角到克鲁格国家公园，从非洲五霸到那马夸兰花海，从神秘的祖鲁王国到钻石之都金伯利，游客在欣赏南非天然生态的同时，也能体验传统部落文化和现代时尚潮流。南非的海岸线绵延秀丽，这里的民俗民风淳朴可爱，这里的山林湖海风光无限……

　　北方即将进入冬日，而南半球的气候正好与中国相反，目前处于春夏之季。很多游客喜欢在这个季节选择气候温暖的国家旅游，阳光宜人的南非有最吸引游客的15处景点:

　　●开普敦海岸的水上世界(WATERFRONT)----位于开普海岬，临海而建，有现代化的大型超市和娱乐中心和世界一流的酒店

　　●桌山---- 山顶平坦，远望如桌，可乘电缆到山顶，鸟瞰开普敦。

　　●好望角----苏伊士运河开通之前，是欧洲船只航海到亚洲的必经之地，原名风暴角。

　　●西开普省葡萄园----南非有品质一流的葡萄酒，而葡萄园大都集中在西开普省，在葡萄园畅游，既可游览风景，又可参观酒厂，品尝美酒，了解葡萄酒的制作过程。

　　●斯泰伦博斯---- 南非荷兰移民建立的小镇，完整保留了荷兰建筑风格，斯泰伦博斯大学也是南非著名大学，因为培养了不少种（民）族隔离时代的领导人而被称为南非荷兰白人(阿菲力康人)的思想库。

　　●花园大道----南非南部沿海岸丰富的自然景观，包括巨岩、怪石、森林、湖泊、溪谷、海滩等，风景优美，如同缤纷花园。从史威兰登(SWELLENDAM)向东到伊丽莎白港，全长550KM，经过的主要市镇包括莫索湾、乔治镇、欧茨颂、奈斯纳等。

　　●欧茨颂鸵鸟园----欧茨颂有世界鸵鸟之都之称，有世界上最大的鸵鸟养殖场，兴盛时期曾有75万只鸵鸟。游客可骑鸵鸟并获得证书，还可享受鸵 鸟大餐。

　　●克鲁格国家公园----动植物王国，有300多树种、50多种鱼类、33种两栖类、500多种鸟类、114种爬虫类、140多种哺乳动物，“非洲五霸”动物数量惊人，仅是大象就有9000多头。

　　●德班海滩----德班是非洲最大港口，世界九大港口之一。德班也是个现代化的城市，南非的许多国际会议在这里举行。德班城市位于印度洋海滨，气候终年温暖湿润，又因有上百万的印度人而被称为“小印度”，海滨浴场有非常美丽的海滩，是度假的好去处。

　　●罗本岛----面积5.2平方KM，位于开普敦绿角，以关押过曼德拉而闻名于世，监狱已经改为博物馆，博物馆的讲解员曾经和曼德拉一起坐过监狱。

　　●刚果洞----钟乳岩洞，距离欧茨颂26KM，有早期土著桑人生活过的痕迹，每年的游客可达40万人。

　　●布莱德大峡谷----东非大裂谷的一部分，风景壮丽， 气势磅礴， 山型怪异。登“上帝之窗”可俯瞰峡谷，秀丽景色尽收眼底。

　　●首都比勒陀利亚----行政首都，紫薇花之都，1999年被评为世界上最美丽的花园城市。可参观总统府、教堂广场、先民纪念堂等著名景点。

　　●龙山----南非最巍峨壮观的山脉，适合登山者和远足旅游者。

　　●朝圣者休息地----位于山谷深处，白人早期移民开矿时所建的小镇。

　　气候：南非以阳光充沛驰名国际旅游界，一般而言，四、五月的初冬阳光最舒适，这时夏天降雨的地区雨季已经结束，冬日降雨的地区雨季则还没有开始，夏天的热度已经消退，季风也不像其它月份这么强。不过有些地区，如湿热的夸祖鲁那他省沿海一带，普马兰加省和北省，六月和七月的严冬才是最佳的旅游季节。在开普敦，冬日(6至7月)是雨量最丰富的季节，其它省份的雨季则在11月至1月的夏天，多为清凉驱霾的的雷阵雨。全国全年平均日照时数为7.5~9.5小时，尤以4、5月间日照最长，故以“太阳之国”著称

　　购物：南非是购物天堂。这不仅是因为他的汇率优势，还在于它与众不同的各种手工制品，如木雕，兽皮制品，珠饰，各种具有民族特色的服装和T恤。南非是黄金和钻石之乡，具有风情设计的黄金首饰和钻石也是很多游客的必购品。

　　语言：南非有11种官方语言。其中包括英语，南非公用荷兰语，索托语，科 萨语，祖鲁语，还有恩德贝勒语(津巴布韦)，斯威士语(斯威士兰)等等。经常被使用的语言是英语和南非荷兰公用语，绝大多数南非人可以说一口流利的英语。

　　南非，百变缤纷的彩虹之国。非洲的原始与西式的现代在这里交融。但常规南非8日的行程只是浮光掠影，最好走南非一地深度的线路，这样才能真正接触到南非的魅力。

　　行程：10日花园大道之旅

　　推荐理由

　　除去常规的约堡、开普敦观光，行程最精华的部分是行走于南非美丽的花园大道，这里将告诉你最美的南非。

　　内容解读

　　行程前后两天都是约堡和开普敦的常规游览，其中开普顿的亮点是葡萄酒庄园。除去两天路途，剩下的时间都贡献给花园大道。

　　VIP待遇

　　去开普敦享受龙虾和风——

　　除去必去的景点，其实行游开普敦还有许多乐趣。比如在参观企鹅湾后，一般旅行团都会安排在西蒙镇享受龙虾大餐。如遇西式龙虾餐，你将得到美食之外的乐趣。吃饭时不要吃薯条，拿到餐厅外喂食海鸥，你会发现，海边有无数的海鸥在身边飞舞。

　　而开普敦的风更要深入体验。一般导游会在风大的海湾停车，穿好衣服，纵情一跳，不论体重多少，身体竟然有被风刮走之势头。

　　约堡好好享受太阳城——

　　参观约堡时，旅行团一般会带去黄金矿公园，黄金矿公园除了第一道门票以外，下矿还得收费。如果不下矿，其实就相当于北京游乐园的放大版。最好下一次井，不深入矿井，很难体验到当年开采黄金的风貌。

　　在约堡，品质高的旅行团会在太阳城留宿一晚。太阳城其实就是一个大的度假村，所以，游客进园后，一定仔细看看中文的太阳城地图，一般旅行团都会给。里面详细地介绍了各种免费活动的时间和地点。比如百鸟园、地震桥等处，都是异常的好玩。

　　花园大道细细品味——

　　花园大道只需要带着眼睛，细细品味就足够了，因为大道两边的风景如画。大道的左边是海天交错的印度洋，右边是连绵起伏的山脉。一路的城市中，乔治镇的高尔夫球场全世界知名；到了纳斯纳，去泻湖，别忘了自费品尝一下当地的生蚝，在游览泻湖的游船上就能吃到。此外，一定要乘坐蒸汽火车，这绝对是原汁原味的南非体验。

　　(前方内线 南非旅游达人李锐)

　　管家推荐行李箱

　　插头：一定要买真正的大南非标，街面上许多商铺卖的小南非标都是蒙人的。正确的就是那种三项粗圆柱型插头。

　　信用卡：南非刷卡异常方便，总体感觉，刷卡比兑换南非当地的货币兰特值。

　　开普敦有“小欧洲”之誉,目前是南非第二大城,仅次于约翰内斯堡。由于300多年来数易其主,因此充满多元文化色彩,成为南非的立法首都。在这个美丽的季节,我终于踏上了南非的土地,走进了开普敦这个“旅游天堂”的温柔怀抱。

　　双“角”故事

　　开普敦半岛就像伸向大西洋的温情臂弯,让整个非洲的干渴得到了蔚蓝色的抚慰。半岛的顶端就是著名的好望角,300年前这里是欧洲列强的海上补给站,往来于欧亚间的船只都要在这儿停歇,被两大洋的海浪打得七荤八素的海员们可以灯红酒绿一下。

　　许多地方的开发,通常要以破坏环境为代价,可是开普敦不要,好望角不要。好望角7750公顷的自然保护区内,那些叫不上名的花儿在海风的吹拂下幸福地摇曳着；还有羚羊、斑马、猫鼬、鸵鸟、狒狒等动物,它们生性自由,有时甚至不懂事地拦住我们的去路。

　　好望角原先是一片荒凉的海角,陡峭的悬崖就像孤独的臂膀一样伸向海洋,任大西洋强劲的海风将自己吹得瘦骨嶙峋,海滩上是一堆乱石,大浪日复一日对它们唱着单恋的情歌。即使在阳光灿烂的日子,劲风依然无情地摇晃着那块立于悬崖脚下的标志牌,上面用英文和南非文写着“CAPE OF GOOD HOPE(好望角)”的名字以及它的经纬坐标。最初这里称为“风暴角”,当年登上南非大陆的葡萄牙航海队就是被大西洋的风暴刮到这里来的。这里气候恶劣, 常有风暴,根本不适合人类居住和生存。后来,人们在它的东面一个被称为开普角(CAPEPOINT)的山崖上竖起了一座灯塔,开通了欧洲绕过非洲通往亚洲的海上航线,才将这里改为好望角。

　　对于旅行者来说,开普角要比好望角好玩,因为这儿的风光更加旖旎。游客可乘轨道缆车上到半山腰,顺着石阶爬上山顶,这里矗立着的500多年前航海家建起的灯塔,直到今天仍是人们绕过好望角的航标。在开普角上空有鸥鸟在自由盘旋,它们不时向翡翠色的海面俯冲,玩着蹦极般惊险的游戏。我们来时,山崖上开着可与杜鹃媲美的花儿。让人惊异的是,这里还有一片洁净的纯白色海滩,像插在美人乌发上的玉梳。

　　站在开普角的山坡上,俯瞰碧蓝的海水激起的雪白浪花,竟涌起在这儿隐居的欲望。在我之前,已经有很多人有这种欲望,他们大多是早期来开普敦的白人,在开普敦半岛众多漂亮的海湾里筑起了世外桃源般的家园,与他们为邻的是企鹅、海豹等稀罕的生灵,这些需要我们飞越上万里距离来观赏的动物平日就在他们的视线里游弋、嬉戏、繁衍。

　　除此之外,在近海处时常能看到鲸鱼、海豚、鲨鱼等等,这些让我们惊叫欢呼的珍稀动物在他们朝窗外不经意一瞥时就看到了。呵呵,他们简直是一群令人生妒的幸福者！难怪他们祖祖辈辈都不愿意离开南非。

　　海湾歌谣

　　回程中,路过西门镇的一个海湾,我们去看望生活在这儿的数以千计的非洲企鹅,它们有的在海岸边的矮灌木树丛筑巢及栖息,有的在海滩上慵懒地享受着幸福时光。瞧它们在陆上笨拙的步态,真难想象它们在海里居然是一流的泳将。它们在高速前进时能跃离水面,每跳一次前进约一米,并在跃离水面时呼吸新鲜空气。据说,西门镇的海域上曾沉没过一艘油船,石油污染了海面并危及到企鹅的生命,结果整个南非都行动起来,有钱人捐钱,没钱的人参加义工队,一只一只清洗企鹅身上的油污。南非人对生态的保护,对动物的爱心真是令人感动。

　　开普敦半岛还有一些著名的海湾,比如少女湾。有十二座山峰并峙于海湾边沿,人们也以“十二门徒山”称之,这些想像力极度丰富的人将十二门徒山与桌山扯上关系,这样就恰好构成一幅天然的“最后的晚餐”。这里给我印象最深的是浪急,前赴后继地滚滚而来,让人生出“逝者如斯”的感慨。

　　豪特湾是一个远古石器时代就有人类活动的小渔港。如今这里停泊着许多帆船和划艇,显然是既有钱又有体力的人挑战极限的起点。我们来这儿不是为了捕鱼也不是为了搏击风浪,而是乘坐游艇去看望一群陌生的海豹,它们都像淘气而孤僻的孩子,群居在一座小岛屿上,任汹涌澎湃的波涛怎么驱赶,也不愿回到安全的陆地上。我们来看望它们不仅花了钱,有人还付出了晕船的代价,弄得情景十分狼狈。海豹哪里明白这些曲折,爱理不理地趴在礁石上,自顾自地晒着太阳。

　　桌山风情画

　　桌山是开普敦的标志,它的奇异就在于偌大的山顶像被削平似的。眺望桌山,最好选在市郊的鸵鸟园。春天了,这里绽放着紫色的花、黄色的花,鸵鸟以长得夸张的脖颈顶着骄傲的头东张西望,越过它们乌黑光亮的羽毛,我望见了朦胧的桌山,绵延的花草正好衬托了这张“上帝餐桌”的神圣和美丽。坐着360度旋转的缆车到了桌山山顶,开普敦的全貌就像优美的画卷铺展在眼前。一望无际的大西洋上漂浮着一座小岛屿——罗宾岛,它就是当年的“监狱岛”,在白雾的缥缈中,这座小岛屿显得神出鬼没。罗宾岛变成旅游点的价值在于,人们看得见痛苦对于幸福的意义。

　　挥别开普敦,你可能忘记那里的龙虾味道,可能忘记海湾里林立的游艇桅杆,但你一定不会忘记那里无处不在的纯净,不会忘记开普敦半岛温暖的臂弯。在这个臂弯的袒护下,所有的生命都有了属于自己的家。

　　在南非,游客们将发现一些世界上独一无二的南非美食。你将品尝到：

　　珍奇野味——经过100年对野生动物的创造性管理,在世界野生动物领域的领头者——南非能够为游客提供一道道独特的山珍野味。面对鳄鱼肉排、驼鸟炖肉或是由大羚羊、跳羚羊肉制作的可口、精美、富有异国情调的食品,你难道还不想大快朵颐吗!

　　开普海鲜——对于注重健康的海鲜爱好者来说,清澈的水质和交汇于此的两大洋为他们提供了众多的选择。从鲍鱼、龙虾、对虾到各种贝类,你肯定从未品尝过如此鲜美的海味。

　　岬羽鼬(Kingklip)——世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬(又被称为冈鳗,在南半球的其他地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼)。这种鱼肉质结实,有着漂亮的鳞,能很好地吸收香味,是一道佐酒的好菜。

　　卡鲁小羔羊——据大家说,大多数厨师都认为我们的卡鲁羊独具特色。因为这些羊以香草和灌木为食,所以它们的肉有一种特殊的香味。无论是煎、炒、烹、炸,都样样俱佳。

　　猴腺肉——吃起来比听起来要好得多。它起源于一个玩笑,此后便顽强的留存了下来。几十年前,每当海外的厨师们看到来自约翰内斯堡的用餐者总爱在食品里添加西红柿酱和Worcestershire酱时就感到非常生气。于是,他们把两种酱混合在一起,加入其他少许东西,然后戏称其为猴腺,并把它端给用餐者以羞辱他们。但你知道吗？如今,它的名字仍然出现在一些偏僻牛排店的菜单上。

　　各种巧克力——南非每年都要出口数以吨计的巧克力棒。一旦你品尝过任何一种南非巧克力,你就会明白为什么在寄给海外南非人的包裹里总能发现巧克力的原因了。你可以在南非各地的超市和便利店中买到这些巧克力,它们是最好的送人礼物。

　　Nando’s炸鸡——这是一种真正健康、美味的快餐食品。这种葡萄牙/南非式炸鸡是如此的成功,以至于在葡萄牙、澳大利亚和新西兰等地, Nando’s特许经营店都在遍地开花。你必须尝尝这种炸鸡——它是南非饮食文化的代表。它使用一种由辣椒、大蒜、鲜柠檬汁、香草和胡椒制成的调料,经过烹制,绵软无味的鸡肉便成了一道香辣可口的美味。

　　风干肉干(Biltong)和Boerewors香肠——这些食品一定是我们国家食品领域的象征。在冰箱发明之前,人们为了保存剩余的猎物, 用食盐、胡椒粉、香菜、醋和硝石等把肉洗净,然后挂起来晾晒。用这种方法处理过的肉只要保持干燥就能一直保存下去。而Boerewors则是一种用带子卷起来销售的农夫香肠,非常粗壮。这种香肠味道辛辣,有香菜的香味,只要放入烤架或热锅上,就会滋滋作响,油花四溅。

　　玉米和玉米粥——玉米一直是非洲人的饮食基础。非洲人或把它们用火烤,或碾成细粉,以烹制他们所喜爱的玉米粥。在早餐时喝玉米粥,佐以酸奶、糖或醮有西红柿和洋葱汁的肉,那真是天下的美味。

　　Samoosas咖喱角——这种三角形的开胃饼是印度南非人对世界饮食的贡献。其馅既可以是辣椒沫,也可是多种蔬菜的混合物。这是一种适合边走边吃的食品,当刚出锅的时候,真是香气扑鼻。

　　那么在南非能喝点什么呢？

　　如果你正在寻找不含酒精的饮料,这里有一些建议：

　　Liquifruit和Ceres：这两种品牌的饮料是百分之百的果汁饮料,由于其营养价值高,所以在纽约、巴黎和北京的商店里也有出售。现在,它们还在中国本地生产,不含防腐剂,没有添加糖——是真正浓缩的健康果汁,口味与真的水果没有区别。尝尝西瓜汁吧,这是一种难得的好饮料。

　　苹果汁(Appletizer)和葡萄汁(Grapetizer)-也是百分之百的果汁饮料,但是含有一些二氧化碳,会冒出滋滋的气泡,在餐馆用餐时,是替代葡萄酒的最佳饮品。

　　姜汁啤酒(Ginger beer)——这是从前荷兰移民家酿的一种啤酒。这种现代的含碳啤酒在全国的商店和便利店都能买到。尤其是在夏天,连不喝普通啤酒的人也会饮用这种啤酒。

　　Rock 果味啤酒——尽管它是供运动员解渴的一种好饮料,但是在餐馆里也同样广受欢迎。它由汽水和碳酸柠檬水混合而成,略带一丝安古斯图拉树皮的苦味,加入冰块和柠檬后,你就可以尽情畅饮了。

　　莱姆汁汽水、可乐、柠檬水/苏打水、西番莲——这些都是在当地最受欢迎的解渴饮料,在全国各地的酒吧和餐馆里都能见到。

　　我们主要提供的酒精饮料包括：

　　甘蔗酒(Cane spirits)——由蒸馏的甘蔗汁酿造而成,在南非东海岸(德班地区)非常受欢迎。在这里,人们通常将其与鸡尾酒、热带水果汁混在一起饮用,是南非的伏特加……

　　白兰地——我们出品世界上最好的一些白兰地(它们与法国的科涅克白兰地一脉相承),但却鲜为人知。人们习惯将其与可口可乐一同饮用,在享受了一顿美食之后,用水晶杯斟上一杯白兰地,再点上一支香烟,这实在是一种真正的享受。

　　啤酒——每个国家都有自己的啤酒,由于气候的温暖,南非更为钟爱自己酿造的啤酒。城堡(Castle)和狮牌(Lion)是南非著名的啤酒品牌,但是同样流行的还有纳米比亚啤酒,例如温得赫克窖藏啤酒(Windhoek Lager)(不含防腐剂,工艺水平几乎与德国的酿酒大师相同)。Amstel也是一种广受欢迎的啤酒,此外,如果你能找到一瓶津巴布韦产的赞比西河牌啤酒,那你一定要尝尝,它是津巴布韦最畅销的出口啤酒。

　　葡萄酒和汽酒——这是可能使你陶醉的两类饮料。南非的一些荣获国际大奖的葡萄酒质量非常出色,而且价格要比国外同类产品便宜的多。尝尝当地醇厚的红葡萄酒吧,如梅洛(Merlot)、卡百内索维浓(Cabernet Sauvignon)、品乐(Pinotage,该国非常独特的一种葡萄酒),不过你要小心点,这些酒都很有劲。如果想喝一些价格昂贵的酒,你可以来一瓶当地产的Cap Classique或Krone Borealis,它们均是按照法国的传统酿制而成,非常适合在喜庆场合慢慢品味。

　　南非旅游城市开普敦,有两处旅游景点海豹岛和企鹅滩,都是在政府的环保措施和当地居民的保护下诞生的。如今这里已成为南非著名的旅游景观。

　　非洲企鹅是一种较为珍贵的企鹅品种,1910年时非洲企鹅约有150万只,到20世纪末非洲企鹅的数量已锐减了90%,而且仍在继续减少。在开普敦东海岸的西蒙镇,有一个被称为“漂砾”的小海湾,1982年,2只非洲企鹅来到这里安了家,当地居民自发地进行保护,随着企鹅数量的增加,政府和动物保护组织又将这里辟为自然保护区,经过20多年的繁衍,目前,这里的企鹅数量已超过3000只。

　　海豹岛是坐落在开普敦豪特湾海域中的一个礁石岛。来往的渔民发现经常有海豹在这块礁石上晒太阳,他们没有对这些唾手可得的渔货动心。偶尔,过往的渔船还经常抛下捕到的小鱼,给这些海豹喂食,于是,这里的海豹越聚越多。

　　今天,如果幸运的话,你还能看到海豹追随渔船讨要鱼吃的有趣场面。在当地居民和政府的保护下,企鹅滩和海豹岛已成为世界闻名的旅游景点。

　　我怎么去南非？

　　南非没有您想像的那么远,到这儿来并不难,坐飞机到南非其实很方便,每天都有不同的航班飞往约翰内斯堡(Johannesburg)、德班 (Durban)或开普敦(Cape Town)。大部分航班在晚间起航,次日到达-也就是说,您在晚餐后入睡,一觉醒来就是用早餐下飞机的时间了。南非和中国的时差为6小时(比中国晚6小时)。

　　我需要接种疫苗吗？

　　中国游客不需要办免疫证明。打算到以下地区去的游客应该预先服用一个疗程的抗疟片剂：普玛兰加省和凌波波省的东部低地、克鲁格国家公园以及位于夸祖鲁-纳塔尔省的自然保护区。遵医嘱服药。来自黄热病传染区的游客须办理免疫证明。

　　南非的天气如何？

　　南非的气候令人羡慕。南非的季节顺序是反向的,它是中国人在严寒的冬日最理想的去处。南非的冬日气候温和,稀疏的植被使您更容易发现动物,这可是观赏动物的大好时机。

　　我穿什么衣服呢？

　　在南非的夏天(11月至2月),人们一般穿单衣。冬天,尤其在晚上,会需要一件毛衣或短上衣。有些场合可能会要求客人穿西装系领带或穿晚礼服,但大部分场合的着装标准是“洒脱方便”,一件衬衣和一条便裤足矣。服装的颜色尽量不要太鲜艳,棕色、米黄色或土黄色较好,在您去观看动物时这些颜色可以与背景色彩相互调和。在保护区晚间要穿长袖衫和长裤,以防蚊虫叮咬。

　　住在何处？

　　总的来说,住宿质量很好,您决不会花冤枉钱。选择的范围很宽,从国际风格的五星级饭店到有特色的地方宾馆、旅馆、营房、旅舍,床铺均舒适干净,并供应早餐。标准虽高,但价格都较低。五星级饭店双人间每晚150美圆左右,而同样的房间在地方宾馆半食宿价格是90美圆,住旅舍的床费加早餐仅需 60美圆。

　　到哪儿去看野生动物？

　　全国野生动物保护区随处可见,其中有很多是“五大动物”—狮子、花豹、大象、犀牛和水牛的家园。象举世闻名的克鲁格国家公园,面积和威尔士一样大,主要接待的是自己开车前来的游客,并提供舒适的过夜住宿条件,但饮食一般都是自理。私人保护区尤其吸引国外游客,他们为游客安排破晓和黄昏时的观赏动物的活动,或乘车,或步行,游客由经验丰富的管理员陪伴,他们会向游客传授有关乡土和野生动物的知识。

　　宿营地的营房布置的很豪华,格调宜人,并且提供个性化服务—晚上游客围坐在篝火边,在星光下共进晚餐,这叫作“boma”。

　　我怎样旅行？

　　出行很顺利。国内班机连接各主要终点机场。城市外围道路很少堵塞,自驾租赁车辆度假方便舒畅。

　　汽车租赁公司很多,包括国际知名的大公司,车型选择范围广,如小型车、空调豪华车、旅宿汽车等。注意方向盘都在左边。油价不高,一升油的价格平均为0.50美圆。乘坐火车也是个不错的主意,您可乘坐豪华列车,也可乘怀旧旅游蒸汽火车。

　　有什么活动？

　　南非是户外活动爱好者的极好去处,您可以参加步行游览,也可以爽赌一把。活动多种多样,从远足到购物,从二百万年前的桑人岩画到观赏鲸鱼。另外,利用假期来这里打高尔夫球也很流行。

　　饮食怎样？

　　您的旅游经历中另一个部分就是品尝数不胜数的美味佳肴。地道的南非农家饭、美味的广东海鲜、还有真正的咖喱,除此之外,更有来自世界各地的菜肴供您选择。一定要尝一尝烤肉！它是南非生活方式中的一个组成部分,您总是可以看到牛排、鸡、野味和boerewors (一种调味酱)在烤架上滋滋作响。另外,南非的葡萄酒在世界上也是名列前茅。

　　素有“彩虹之国”美誉的南非,自然风光绮丽,动植物种类繁多。据一项权威调查显示,在生物种类数量上,面积只有122万平方KM的南非排名世界第二。

　　南非有着各种不同类型的景观和多样的文化,国土辽阔,是旅游度假的理想去处。国土面积122.1037万平方KM的这个国家,有着各种各样的气候和地形。大部分地区气候温暖,夏天不是很热；除了内陆、山区外,冬日也不会下雪；秋季可以看见漫山遍野的红叶；春天则全部是花的海洋。这里的向日葵和玉米田一望无际,这里的苹果园和葡萄园果实累累,这里的海岸线绵延秀丽,这里的民俗民风淳朴可爱,这里的山林湖海风光无限……

　　国名：南非共和国

　　独立日：5月31日(1961年)

　　国庆日：5月31日(1961年)

　　1994年南非民主大选后的公布的有纪念意义的节日如下：

　　宪法日：4月27日。

　　自由日：5月10日；纪念曼德拉担任第一届民选总统。

　　青年日：6月16日。纪念1976年索韦托惨案。

　　全国妇女日：8月9日。

　　遗产日：9月24日。

　　宣誓日：12月26日,阿非利卡人的节日,祖鲁人称之为和解日。

　　国旗：1994年3月15日南非多党过渡行政委员会批准了新国旗。新国旗由几何图形的红、白、蓝、黑、绿、黄6种颜色组成,同时宣布废除蓝、白、橙3色条为一体的种（民）族隔离制度下的旧国旗。新国旗象征着多种（民）族团结、奋进的新使命。

　　国歌：1995年5月,南非正式通过新的国歌,新国歌的歌词用祖鲁、哲豪萨、苏托、英语和南非荷兰语5种语言写成,包括原国歌《上帝保佑非洲》的祈祷词,全歌长1分35秒,并以原国歌《南非之声》雄壮的高音曲调作结尾。

　　原国歌名为《上帝保佑非洲》,1994年3月15日批准。歌曲由黑人牧师诺克·桑汤加在1897年谱写,1912年首次在南非土著人国民大会上作为黑人民族主义赞歌唱出来,在非洲深受广大黑人欢迎。

　　国石：钻石。

　　南非的国花：Protea(帝王花),它的名字来自于希腊神话Proteus(普罗透斯),他能随意变形,据说有三百多种。

　　货币：南非的货币单位是兰特,它的国际标志ZAR(纸钞分200、100、50、20、10兰特,硬币分50、20、10、5、2、1分)。1兰特=100分 。2004年底的大约汇率为1美元=6兰特。旅行支票和其他主要的外国货币可以在大饭店、机场、商业银行进行兑换。外汇市场波动都会在每天的汇率变化中反映出来。兑换者携带护照办理即可,银行要收取手续费,大约为4%。银行营业时间是：周一至周五：08：30-15：30；周六：08：30-11：00.来南的学生大多携带VISA或MASTER卡,因为南非的治安状况不是很好,所以带卡比现金相对安全一些。

　　电压：南非拥有GSM移动电话系统,因此来访客人可以在南非使用他们的移动电话。南非的电压也是220伏,所以你的充电器也可以在南非使用。因为南非的插头与国内的规格不一样,所以需要国内的插座换南非的插头(插头图片)。南非移动服务的提供商有Vodacom,MTN,Cellc等,南非国内7:00-20:00通话费率大约为3.69兰特/分钟,比国内要贵好多。超过20:00大约为0.96兰特/分钟。如果没有携带手机,在主要的机场和一些服务商处可以租用移动电话。此外,南非境内设有很多投币式和插卡式公用电话。您还可以在南非的机场、商店和邮局买到面值为10、20、50、200兰特的电话卡。

　　南非的大多数邮局在通常的工作时间都是营业的。周一至周五：08：30-16：30；周六08：30-12：00。普通的平信往国内大约是4兰特。南非的邮政系统也提供国际速递服务。其他国际速递公司南非也有分支,象DHL(DHL南非),联邦快递等。

　　时差：南非时间比中国时间慢6小时。

　　海关规定：旅客允许携带400支香烟、50支雪茄、9盎司烟丝、2升红酒、1升烈酒及不超过500兰特的个人礼品入境。如携带超过20,000美元现金入境,必须向海关申报。外国旅客在南非购买纪念品,凡金额超过250兰特,从购物之日起90天内,可在离境时到机场退税处申请退还增值税(V A.T.)。

　　自然地理：位于非洲大陆最南部,北邻纳米比亚、博茨瓦纳、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰。东、南、西三面为印度洋和大西洋所环抱,面积1221037平方KM,海岸线长2500KM。全境大部分为海拔600米以上高原。德拉肯斯山脉绵亘东南,卡斯金峰高达3660米,为全国最高点；西北部为沙漠,是卡拉哈里盆地的一部分；北部、中部和西南部为高原；沿海是窄狭平原。奥兰治河和林波波河为两大主要河流。大部分地区属热带草原气候,东部沿海为热带季风气候,南部沿海为地中海式气候。全境气候分为春夏秋冬4季。12月-2月为夏天,最高气温可达32─38℃；6-8月是冬日,最低气温为—10至—12℃。全年降水量由东部的1000毫米逐渐减少到西部的60毫米,平均450毫米。首都比勒陀利亚年平均气温17℃。

　　人口：4058万(1998年10月公布的数字),有黑人、白人、有色人和亚洲人四大种（民）族,分别占总人口的77.5%、12.1%、8.1%和2.3%。主要部族有祖卢、哲豪萨等。官方语言为英语和南非荷兰语。白人、有色人的大多数和60%的黑人信奉基督教新教或天主教,还有信奉印度教等。

　　首都：南非是世界上唯一同时存在三首都的国家。行政首都比勒陀利亚是南非中央政府所在地；立法首都开普敦是南非国会所在地,是全国第二大城市和重要港口,位于西南端,为重要的国际海运航道交汇点,；司法首都布隆方丹是全国司法机构的所在地。

　　行政区划及主要城市：全国分为9个省：东开普、西开普、北开普、夸祖鲁/纳塔尔、自由州、西北、北方、姆普马兰加、豪登。各省有立法、任免公务人员的权力,负责本省经济、财政和税收等事务。

　　礼仪：(1)社交礼仪：南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”,“英式为主”。所谓“黑白分明” 是指：受到种（民）族、宗教、习俗的制约,南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；英式为主是指：在很常的一段历史时期内,白人掌握南非政权,白人的社交礼仪特别是英国式社交利益广泛的流行于南非社会。以目前而论,在社交场合,南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼,他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中,尤其是广大农村,南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。比如,他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾,客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。 (2)服饰礼仪：在城市之中,南非人的穿着打扮基本西化了。大凡正式场合,他们都讲究着装端庄、严谨。因此进行官方交往或商务交往时,最好穿样式保守、色彩偏深的套装或群装,不然就会被对方视做失礼。外,南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人。在着装上往往会有自己不同的特色。(3)餐饮礼仪：南非当地白人平日以吃西餐为主,经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包,爱喝咖啡与红茶。而黑人喜欢吃牛肉、羊肉,主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食,爱吃熟食。南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客,主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶,有时是自制的啤酒。客人一定要多喝,最好一饮而尽。(4)习俗禁忌：信仰基督教的南非人,忌讳数字13和星期五；南非黑人非常敬仰自己的祖先,他们特别忌讳外人对自己的祖先言行失敬。跟南非人交谈,有四个话题不宜涉及：一、不要为白人评功摆好。二、不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾。三、不要非议黑人的古老习惯。四、不要为对方生了男孩表示祝贺。