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江门新会甜橙

  新会甜橙色泽金黄,呈日字形,底部有圆圈,果汁丰富,味甜如蜜。原主产于会城镇东甲乡,故又称“东甲甜橙”。 

  新会甜橙分滑身仔、柳橙两种,以底部有直径约1厘米大小的圆圈纹为正种。滑身仔的个体圆滑。柳橙又有全柳、半柳、暗柳之分,即果皮有纹沟如柳,自蒂部直通至底部者为全柳,通至中部者为半柳,纹沟隐约者为暗柳,以全柳橙为最佳。其中以老树新产为贵,老树橙圈深而柳纹浅,皮薄而粗糙,橙体较小,但糖凝肉爽,香烈无核,用刀切开,果不流汁,垫纸无湿印,称为果中珍品。 

  甜橙含有多种维生素,橙汁能润肺健胃,花可酿酒,核可调制“五核散”,橙皮晒干煎汤能治热病。

 

 

 

 

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